Нова 3D анимация демонстрира обработката на зеленчуци с BJZX в детайли

Най-новата 3D анимация дава възможност за цялостно разбиране наBJZX IQF линия за обработка на зеленчуци – цялостно решение за зеленчукопреработватели по целия свят.

"Дизайнът и лекотата на хигиенизиране правят бързата смяна на продукта възможна."

Unilever, Германия

На 29 април 2021 г. BJZX пусна серия от анимации, разясняващи функциите на неговата революционна технология. Представени са сложните и технически аспекти на линията за преработка на зеленчуци IQF, които демонстрират свойствата на всяка част от машината; флотационната миеща машина с въздушен вентилатор, BJZX Бланширайте, Светкавица Чилър и IQF фризер за зеленчуци. Работейки заедно с експерти от индустрията и графични дизайнери, BJZX постигна пълно визуално представяне, което показва как хранителните продукти се обработват на всеки етап от процесите на измиване, бланширане, охлаждане и замразяване.

BJZX's използването на най-новите технологии, система за дъждовен душ с напречен поток и система за рециркулация на водата гарантират:

·

л 90% по-малко потребление на вода в сравнение с други системи

л 30-40% намаление на консумацията на пара

л Бърз пренос на топлина и бързо охлаждане

л Прецизен контрол на температурата

"Плочите за легло представляват впечатляващ технологичен прогрес."

Агро Превъзходен SA де CV, Мексико

В допълнение, уникалната аеродинамика на Фризер IQF и три опционални движения на основната плоча решават общи предизвикателства в индустрията, свързани с:

л Разделяне на продуктите

л Дехидратация

л Консумация на енергия

BJZX Линията за преработка на зеленчуци IQF също е оборудвана със система за почистване на място (CIP), което я прави самопочистваща се, напълно автоматизирана линия за обработка. Освен това има сменяеми основни плочи с пъзелна връзка, които позволяват почистване и хигиенизиране извън фризера, като същевременно се избягва кръстосано замърсяване на различни партиди продукти. Линията е оборудвана и със система за премахване на сняг за ефективно почистване и изплакване с пяна.

Превъзходните характеристики наBJZX Линията за обработка на зеленчуци го прави най-енергийно ефективният и устойчив продукт на пазара, който гарантира първокласно качество на продукта, висок добив и най-високите стандарти за хигиена и безопасност на храните в индустрията.