Нарастващата популярност на IQF тропически плодове - регионален анализ

Според грандиозен Преглед Проучване, глобалнатаIQFпазарът преживява комбиниран годишен растеж процент от 6,7%, тенденция, която се очаква да продължи до 2027 г. поради нарастващото потребителско търсене на висококачествени, дълготрайни продукти. Заедно с това пазарът на тропически плодове продължава да расте, тъй като екзотичните вкусове придобиват популярност сред голяма маса в международен план, а зависимостта на потребителите от плодове и зеленчуци се увеличава поради нарастващото веганство. 

IQF Тропически плодовепечелят популярност

Това доведе до бърз растеж на пазара на тропически плодове IQF през последното десетилетие и в резултат на това екзотичните сортове плодове се замразяват и изнасят в световен мащаб. Поради тази причина тропическите плодове IQF предлагат на търговците на дребно конкурентно предимство.

Авокадо, банани, ананас, манго и папая са петте най-популярни тропически плода по отношение на обем и продажби. Въпреки това, други сортове като маракуя, питахая или драконов плод и черимойя, наред с други, могат да бъдат много успешни, особено ако се продават в правилните региони и на правилната аудитория. 

Използвайки прозрения от BJZX и тенденциите в търсенето с Google, ние анализирахме най-популярните тропически плодове по региони. Тези данни могат да се използват за по-добро разбиране на кои пазари си струва да навлезете или кои разновидности си струва да популяризирате на вашия пазар.

Новини на IQF пазара на тропически плодове 

Северна Америка е един от водещите пазари

Северна Америка представлява повече от 30% от световните приходи през 2019 г и остава основен играч в IQF тропически плодове. Причината е не само големината на пазара, но и повишеното търсене на екзотични и натурални плодове в региона поради демографските промени.

Европа: нарастващо търсене на тропически сортове

Според CBI, европейският пазар стимулира глобалния растеж на този пазар, като допринася с 45% от общия внос на тропически сортове. Очаква се тази тенденция да продължи да нараства със скорост над 5% през следващите години.

Азиатско-тихоокеанският регион ще стане глобална сила в IQF Тропически Плодове

Прогноза за пазарни данни изчислява, че пазарът на замразени плодове в Азиатско-Тихоокеанския регион ще нарасне с CAGR от 6,32% до 2026 г. Този ръст може да се отдаде на промяната в моделите на купуване на потребителите, където пресните продукти често се заменят с алтернативи с дълъг срок на годност.

Близкият изток и Африка да бъдат големи сили

Пазарът на тропически плодове IQF процъфтява в Близкия изток и Африка в резултат на променящите се потребителски вкусове и преминаването към по-удобни храни. Този пазар е се очаква да нарасне при CAGR от над 5% до 2026 г.

Какво е търсенето на IQF Тропически Плодове по региони?

По отношение на търсенето на обем маракуята и драконовият плод са най-популярните сортове тропически плодове в Близкия изток и Африка. След тези две са авокадо, банани, кокосови орехи и черимойя.

Драконовите плодове и кокосовите орехи са едни от най-популярните тропически плодове в Далечния изток, докато в други страни в същия регион, като Австралия и Нова Зеландия, потребителите предпочитат маракуя, банан, авокадо, кокос, сапоте и черимойя. 

Мангото определено е любимият тропически плод на европейските потребители. Търсенията за средиземноморски страни като Франция, Испания, Хърватия и Португалия се увеличават, което предполага, че този регион до известна степен е отворен за изследване на екзотични вкусове, но също така е консервативен. Междувременно потребителите в Централна Европа от страни като Холандия и Австрия предпочитат авокадото, а черимоята набира популярност в северните страни като Швеция.

Южна Америка показва най-голям обем на търсене на сортове тропически плодове. Това обяснява защо Латинска Америка и Карибите са сред водещите производители и износители. Докато бананите са най-разпространеният плод, папаята е най-търсената в много страни като Боливия, Ямайка, Коста Рика, Никарагуа и Гватемала. След тези две има голям интерес към черимойя - особено в Чили и Аржентина -, кокосов орех, драконов плод и сапоте. 

Югоизточна Азия е дом на широка гама от сортове тропически плодове. Поради тази причина, според Statista, се очаква страни като Индонезия да доминират в производството и износа на тропически плодове до 2045 г. В тази конкретна страна най-търсеният тропически плод според Google Тенденции е сапоте, но други плодове като маракуя, банани, кокосови орехи, авокадо и драконовите плодове също са популярни.

И накрая, изследванията показват, че потребителите в САЩ и Канада имат подобни предпочитания към тропическите плодове. Бананите и авокадото са сред първите два избора на тези два огромни пазара с голямо търсене и заинтересовани потребители. Кокосът и драконовият плод са следващите в списъка.

Конкурентно предимство за IQF преработвателите на плодове

В заключение, очевидно е, че пазарът на IQF тропически плодове не е горещ само в един регион, но по-скоро се разраства в много по-голям мащаб, благодарение на глобализацията и променящите се потребителски вкусове и предпочитания. Предоставеният по-горе анализ подчертава пазарна тенденция, която предлага конкурентно предимство на преработвателите на замразени плодове в световен мащаб.